丹麦经济学家:俄乌冲突影响全球粮食安全

俄罗斯和乌克兰在全球粮食生产和供应中发挥着重要作用。丹麦经济学家近日在接受记者采访时表示,俄乌冲突将对欧洲乃至全球粮食安全产生重大影响。

俄罗斯和乌克兰是全球油菜籽的主要供应国,同时占世界葵花籽油出口市场52%的份额。

自俄乌冲突开始后,乌克兰的葵花籽油出口量急剧下降,导致欧洲很多地方的粮油价格持续上涨。在丹麦,部分超市已经开始限制顾客的购买量。4月底,丹麦多家连锁超市规定,每位顾客最多只能购买3瓶1升装食用油。

丹麦经济学家汉森表示,俄罗斯和乌克兰的粮食、食用油生产供应链中断,以及西方对俄罗斯的制裁措施,将对全球粮食安全产生威胁。随着对俄制裁持续加码,农业生产成本恐将进一步提高,非洲、中东等地区需要大量进口粮食的国家将深受其影响。

哥本哈根大学食品和资源经济学系高级顾问 亨宁·奥特·汉森:对于波兰和保加利亚这些民众将许多收入用于食品支出的国家来说,粮食价格上涨对他们影响很大,不仅是欧洲,还有非洲,如埃及以及阿拉伯国家,这些都是粮食进口大国。他们可能会面临供应不足,以及更昂贵的粮食价格。所以对这些国家来说,这是非常痛苦的。

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